Lehká cuketová polévka s jarní cibulkou
Lehká cuketová polévka s jarní cibulkou
Popis
Tahle svěží zeleninová polévka vás nadchne jednoduchostí i chutí. Bez smetany, bez sýra – jen čistá síla zeleniny. Perfektní jako lehká večeře, začátek oběda nebo po tréninku, kdy potřebujete něco teplého a snadného.
Ingredience
Příprava
-
Brambory oloupejte, nakrájejte na drobno a vařte ve vodě nebo vývaru 5 minut.
-
Přidejte cuketu a vařte dalších 5 minut.
-
Přidejte cuketu a vařte dalších 5 minut.
-
Přisypte většinu jarní cibulky a vařte ještě 5 minut.
-
Rozmixujte dohladka, dochuťte solí a pepřem, přidejte podle chuti pár kapek citronu.
-
Podávejte ozdobené zbylou cibulkou – můžete přidat semínka nebo kapku olivového oleje.
Výživové údaje
Porce 3
- Množství na porci
- Kalorie 130kcal
- % Denní hodnota *
- Celkový tuk 3g5%
- Celkový obsah sacharidů 20g7%
- Vláknina 3g12%
- Bílkovina 4g8%
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě. Vaše denní hodnota může být vyšší nebo nižší v závislosti na vašich kalorických potřebách.
Poznámka
Lahůdkové droždí dodá polévce „sýrovou“ chuť bez dalších kalorií – navíc obsahuje i vitamíny skupiny B.
Natálie Augustinová
