Tenhle mini mugcake je ideální, když máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodinu v kuchyni. Základ tvoří rozmixované ovesné vločky, vejce a řecký jogurt, které vytvoří vláčné těsto bez klasické mouky.
Kokos dodá jemnou chuť i strukturu a hořká čokoláda na závěr celý dezert příjemně „zakulatí“. Rychlé, jednoduché a hotové doslova za pár minut.
Ideální jako vědomá sladká tečka k odpolední kávě. 💜
Ovesné vločky rozmixujte najemno na konzistenci mouky.
Do misky přidejte vejce, řecký jogurt, strouhaný kokos, flavor drops a případně špetku kypřicího prášku. Vše důkladně promíchejte do hladkého těsta.
Těsto by mělo být hustší, ale stále tekuté. Pokud je příliš řídké, přidejte trochu kokosu. Pokud je naopak hutné, můžete přidat lžíci vody nebo mléka.
Směs přendejte do menší misky nebo hrnku vhodného do mikrovlnné trouby. Pečte v mikrovlnce přibližně 2,5–3 minuty na nejvyšší výkon (dle typu a výkonu mikrovlnky).
Mugcake je hotový, když je na povrchu pevný a pružný na dotek.
Mezitím rozpusťte hořkou čokoládu a hotový mugcake jí polijte. Nechte polevu lehce ztuhnout a podávejte.
Porce 1
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě. Vaše denní hodnota může být vyšší nebo nižší v závislosti na vašich kalorických potřebách.
Tenhle mugcake berte jako zdravější dezert, který si můžete dopřát vědomě a bez přidaného cukru. Díky kokosu a čokoládě je sytější a energeticky vydatnější, takže se hodí spíš jako sladká tečka než jako každodenní rychlá svačina.
Pokud si hlídáte kalorický příjem, zařaďte ho místo jiného dezertu – ne navíc. Ve dnech s vyšším energetickým výdejem může být příjemným zpestřením jídelníčku bez pocitu výčitek.
Redukce není o zákazu sladkého. Je o rovnováze a chytrých volbách. 💜
