Tenhle pečený tvaroh je přesně ten typ receptu, který vznikne z věty: „Co doma máme?“ 😊 Stačí dva tvarohy, vajíčko, trochu sladidla, vanilkový puding a hrst ovoce – a během chvíle máte vláčný, jemný dezert bez klasického cukru a bez mouky.
Díky vysokému obsahu bílkovin se hodí jako lehká večeře, snídaně nebo sladká tečka po tréninku. Slazený xylitolem, ochucený vanilkou a doplněný ovocem získá přirozenou sladkost i svěžest bez zbytečných kalorií navíc.
Pečení v horkovzdušné fritéze je rychlé, jednoduché a výsledek je krásně pevný – jen si pohlídejte, aby se po upečení střed už netřepal. Pak stačí vychladit, uložit do lednice… a máte připravenou krabičku plnou bílkovin na další den. 💜
Nachystejte si všechny ingredience – tvaroh, vejce, xylitol, vanilkový puding, flavor drops a mražené ovoce.
Do větší mísy dejte oba tvarohy, přidejte vejce, xylitol, pudingový prášek a pár kapek vanilkového aroma. Vše důkladně promíchejte do hladké, krémové konzistence.
Směs by měla být jemná a bez hrudek.
Směs nalijte do formy (cca 20 × 20 cm) vhodné do horkovzdušné fritézy. Na povrch rovnoměrně nasypte mražené lesní ovoce.
Není potřeba ho předem rozmrazovat.
Pečte v horkovzdušné fritéze na 150 °C přibližně 30 minut. Hotový dezert poznáte tak, že se střed po zatřesení už netřepá.
Nechte vychladnout a poté uložte alespoň na několik hodin do lednice – konzistence se ještě zpevní a chuť krásně propojí.
Porce 4
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě. Vaše denní hodnota může být vyšší nebo nižší v závislosti na vašich kalorických potřebách.
Tenhle pečený tvaroh je skvělým příkladem racionálně redukčního dezertu – má vysoký obsah bílkovin, minimum tuku a žádný přidaný klasický cukr.
Cukry, které v receptu najdete, pocházejí přirozeně z mléčných výrobků a ovoce. Díky kombinaci bílkovin a vlákniny vás zasytí na delší dobu a nezpůsobí prudké výkyvy energie.
Hodí se jako lehká večeře, sladká snídaně nebo dezert po tréninku, kdy tělo využije kvalitní bílkoviny pro regeneraci.
Redukce není o zákazu sladkého – ale o chytré skladbě jídelníčku. 💜
