Kysané zelí má doma většina z nás, ale často zapomínáme, jak moc nás může podpořit v běžném stravování. Tento jednoduchý salát je důkazem, že i naprosto obyčejné suroviny dokážou vytvořit jídlo, které je skvělé pro chuť i pro trávení.
Stačí trocha cibule, kapka kvalitního oleje a během minuty máte na stole lehký, svěží salát plný vitamínů a přirozených probiotik. Ideální, když chcete jíst jednoduše, rychle a s ohledem na zdravý životní styl.
Do mísy vložíme kysané zelí, přidáme najemno nasekanou cibuli a olej.
Použijte extra panenský olivový olej — nejen pro chuť, ale i pro lepší vstřebávání vitamínů ze zelí.
Vše dobře promícháme a podáváme, případně necháme 10 – 15 minut odležet, aby se chutě propojily.
Chcete podpořit trávení? Dejte si tento salát chvíli před hlavním jídlem.
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě. Vaše denní hodnota může být vyšší nebo nižší v závislosti na vašich kalorických potřebách.
Tento salát je skvělý pomocník pro dny, kdy potřebujete ulevit trávení nebo se vrátit k lehčím, čistším jídlům. Kysané zelí dodá tělu přirozená probiotika, cibule podpoří střevní mikroflóru a díky vysokému obsahu vlákniny se zlepší i peristaltika. Dopřejte si ho jako malou přílohu k obědu nebo večeři – pomůže vám cítit se lehčí, snížit nadýmání a nastartovat zdravé trávení.
